脑梗死的患者如果没有进食困难，进食呛咳是可以吃大蒜，但是如果既往胃不好的人要少吃大蒜，尽量避免空腹接触大蒜类的食物。 脑梗死在临床上可有多种的诱发因素有多种的基础危险因素，包括高血压、高血糖、高血脂病以及高同型半胱氨酸血症。吸烟、饮酒等体型肥胖的患者也容易出现脑梗死，所以脑梗的患者饮食上应该注意低盐、低脂、低糖饮食。吃易消化的食物，防止血脂、血压的增高，在有上述危险因素的同时，应该给予积极的预防，比如高血压的时候要口服降压药进行系统的监测，控制血压。有血糖高的时候要口服药物，监测血糖，内分泌科随诊存在高同型半胱氨酸血症，可以口服叶酸和弥可保进行改善。患者高血脂，口服他汀类的调脂药进行治疗，如果体型肥胖，应该适当的控制体重，根据病情适当的锻炼，戒烟戒酒。