地中海贫血是不可能通过吃什么东西而改善的。 但是如果地中海贫血合并缺铁性贫血是最常见的一种情况，那么可以通过口服铁剂和维生素C来进行治疗，常见的铁剂有多糖铁复合物胶囊，多维铁口服液以及右旋糖酐铁，可以选择一种对胃肠道刺激比较小的配合维生素C，一起使用可以有效地去补充铁的不足，饮食方面要多吃点新鲜的瘦肉和富含维生素C的水果，新鲜的瘦肉主要是指红色的猪肉、牛肉、羊肉以及动物的肝脏等等，富含维生素C的水果主要有苹果、橘子、橙子、西瓜、西红柿等等。同时，还要定期复查血常规，看看贫血的纠正程度地中海贫血的人不适合从事剧烈的体育劳动，以及剧烈的活动，要尽量避免出现出血以及其他的意外情况。