胃炎的人最好是不要吃阿胶糕。 阿胶糕往往是甜的，容易刺激胃酸，造成胃痛的症状出现。因此，对于胃炎，尤其是慢性胃炎患者一定要注意饮食。太酸太甜太油腻的东西最好是不要吃。如果说吃了之后有可能会出现胃部的疼痛，或者是原有的胃炎的症状加重。缓解的方法就是用控制胃酸的药，比如说成年人可以选择奥美拉唑或者达喜，孕妇和儿童可以选择达喜来治疗胃酸高而出现的疼痛。对于胃炎，尤其是慢性胃炎，除了用药注意饮食，适当锻炼，保持良好的心情是至关重要的。