三岁宝宝眼睛发生麦粒肿应当给予抗生素滴眼液和抗生素类软膏外涂来消除局部的炎症和肿胀，麦粒肿是由于眼睑腺体感染金黄色葡萄球菌等病原体后，引起眼睑腺体的急性炎症反应，一般表现为局部的肿胀和压痛明显等症状，因此，宝宝发生眼睛的麦粒肿后应当注意眼部卫生，防止眼部的炎症扩散而引起相应的麦粒肿发生，因此，三岁宝宝发生麦粒肿后应当避免饮食，零食等。同时，增加饮食的膳食纤维，如蔬菜水果，保持大便通畅，防止麦粒肿反复发生，同时给予抗生素滴眼液和眼膏进行治疗，比如使用妥布霉素滴眼液和氧氟沙星眼膏进行治疗。