胃镜下胃息肉手术以后饮食上要吃一些软食容易消化的食物，比如米汤，米粥，面汤，藕粉等等。尽量的避免吃辛辣刺激性的食物，避免吃生冷刺激性的食物。胃部息肉手术以后一般过一周左右就可以恢复正常的饮食。如果过早的吃一些坚硬或者难以消化吸收的食物，可能会刺激胃息肉的创面。严重情况下，还会导致患者出现上腹痛，呕血，拉黑便这种情况。最好听从做手术的医生的安排，什么时候恢复饮食，什么时候恢复正常的饮食，这样对患者息肉术后的康复是有必要的。