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什么菜可以补血贫血
2022-08-16 51人阅读
问题描述:什么菜可以补血贫血
三甲
郑永江 内科 副主任医师 中山大学附属第三医院
医生回答(1)
在我们日常生活中的很多菜是可以进行补血的,我们除了吃一些高蛋白以及含铁的元素的动物的食品外,还可以多吃一些蔬菜,很多蔬菜非常适合贫血的人食用,比如胡萝卜,胡萝卜中有丰富的维生素b和c,对于缺铁性贫血的患者可以增加铁的吸收,是非常很好的一个食物,花菜当中含铁的量也是比较高,可以使用花菜煮汤或者是做菜,对于缺铁性贫血,改善是非常好的作用,金针菜含铁量也是比较高的,还富含丰富的维生素c以及蛋白质,这些蔬菜都是比较好的,此外,还可以吃一些黑木耳,还有荠菜、紫菜、海带、香菇,这些菜对患者贫血的症状效果是非常好的。
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