痛风是可以吃春笋的，只是需要注意不可过量。 痛风是一种代谢性的风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症。而引起高尿酸血症的常见原因主要是大量高嘌呤食物的摄入，含有嘌呤较高的食物主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料以及水果、酒、动物内脏等，都含有较高的嘌呤、痛风患者需要尽量减少或者避免食用，尤其是在痛风急性发作期时。因为痛风的发作是因为尿酸的上下波动而又发，所以大量的嘌呤摄入过多会引起尿酸的波动，从而诱发痛风的急性发作。