高血糖期间不可以吃坚果，但是如果把血糖控制平稳达标以后，可以放在两餐饭之间吃适量的坚果。 因为坚果热量高，进食后即食坚果可以使得血糖进一步升高，这样会导致高血糖，急性并发症发生率增加。所以血糖没有控制达标期间尽量不要吃坚果之类的东西，对于高血糖患者来讲，首先控制高热量高脂肪食物的摄入，要进食低升糖指数的食物，每天蔬菜保持400到500克，蛋白质，在100到150克之间，加强有氧运动，饭后半小时快步走或者是慢跑30到40分钟。如果有心脏疾病，要依据自己的身体状况进行活动。定期监测血糖，调整饮食结构和用药情况。