血糖高的人是可以少量的吃木糖醇饼干的。 木糖醇属于代糖食品，适量的摄入是可以代替糖分，葡萄糖，单糖，蔗糖，果糖，如蜂蜜，白糖，冰糖以及奶油等含糖较高的单糖食品，木糖醇血糖较低，属于升糖指数偏低的食物，适量的摄入是有利于控制血糖的，还能够增加甜味的感觉，避免血糖进一步摄入木糖醇是从玉米或者其他食物中提取的甙糖食品，能够代替单糖，蔗糖和果糖来增加口感，同时升血糖的效率是偏低的，但是过多的摄入也会导致血糖的升高的，所以可以适量的吃木糖醇饼干。