血脂高和喝牛奶通常没有关系，因为牛奶中的血脂含量并不高，但是有高血脂的人平时饮食上应该要注意以下几个方面：要改善饮食结构，根据血脂异常的程度，分形以及性别，年龄和劳动强度等制定食谱，减少总热量的摄入，每日减少300到500千卡，在满足每日必需营养和总能量的基础上限制总胆固醇的摄入量小于300毫克，每天补充植物固醇2到3克，每天要限制饱和脂肪酸的摄入量占总能量的比例。一般人群小于10%，高胆固醇血症的人群小于7%，脂肪的摄入要优先选择多不饱和脂肪酸的食物，碳水化合物占总能量的百分之50到60%。