孩子肠胃炎，高烧不退的时候，一方面我们要积极的给孩子退热，比如给孩子口服或者肛栓退烧药物，比如布洛芬或者对乙酰氨基酚，让孩子体温及时的下降。如果药物治疗效果比较差的情况下，还可以配合物理降温的方式来促进孩子体温的下降，比如贴退热贴、温水擦浴、泡温水澡等。同时应该适当的让孩子补充水分，避免因为高烧时候丢失比较多的水分，来纠正脱水和电解质紊乱，改善孩子的循环状态，也会有利于孩子体温的下降。并且要根据引起孩子肠胃炎的具体病原菌种类，选择合适的药物进行治疗。如果是病毒感染引起的肠胃炎，一般可以采取对症治疗来维持孩子内环境的稳定，如果是细菌感染引起的，还需要给孩子同时用抗生素来控制感染。