痛风患者不能吃的水果有香蕉，柿子，甘蔗等。痛风与高尿酸血症有密切关系，它是血尿酸浓度过高，多的尿酸超过血液的饱和度形成尿酸盐结晶沉积在关节引起的局部无菌性炎症。因此，痛风患者应当避免高嘌呤饮食。在日常生活当中，应当避免含嘌呤高的食物。水果虽然含的嘌呤不高，还有丰富的维生素，矿物质等，有利于身体的健康。但是，一些水果当中含的果糖成分比较高，这样也会影响尿酸的代谢。这样的水果有香蕉，柿子，甘蔗等。所以，痛风患者应当避免使用该类水果。另外，痛风患者平时应当多饮水，服用适合自己的降尿酸药物，将尿酸控制在目标值以内，这样可以减少痛风的发作。