喝酒后身上发冷的原因可能有以下几方面：首先，饮酒后酒精中的乙醇会迅速的被吸收入血，分解出乙醛，而乙醛具有扩张血管的作用，会增加身体的散热，导致身体出现发冷的现象。 其次有可能是出现了低血糖的情况，多见于空腹饮酒时，饮酒时身体属于高能量分解和消耗的状态，如果体内没有储存足够的葡萄糖，就会出现低血糖的反应，从而表现为发冷、寒战、心慌等，还有一些人群属于身体比较虚弱，比如平时有肾虚、气虚等一些基础问题，在饮酒后也会觉得有全身发冷的现象。 饮酒后，除了有全身发冷，还可能表现为头晕、头痛、精神亢奋、嗜睡等一些副作用，所以要尽可能的少饮酒，不要酗酒，如果喝酒过多，可以通过多喝水或者葡萄水、蜂蜜水等达到解酒的目的。