肠息肉手术之后，如果恢复正常的情况下是可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜的，常见的蔬菜有青菜、胡萝卜等，这类蔬菜具有丰富的营养，不会对肠道造成刺激。同时也能够补充患者手术需要的维生素和蛋白质，同时可以多吃一些优质蛋白类的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。肠息肉手术之后，需要观察患者是否有腹痛、腹胀以及观察大便颜色性状，是否存在大便出血等情况，需要定期到医院进行复诊。如果是家族性息肉患者，原则上建议每年都需要复查肠镜。