小苏打过量食用，有可能会出现中毒症状。常表现为食欲不振，恶心等消化道不适症状。还有患者会出现头痛。也会出现泌尿道感染症状，如尿频、尿急、尿痛。 小苏打又名碳酸氢钠。适用于碱化尿液，防止尿酸性结石的作用。很少会出现中毒症状，如果症状轻微，多饮水就可以缓解当时症状严重。出现手脚抽搐。需要积极的到医院治疗与补充碳酸氢钙等对症治疗，从而缓解症状。平时没必要担心小苏打中毒，在量非常大的情况下才会中毒。但是量多了，吃到嘴巴里面口腔会感觉发热，没有到中毒症状，自己就已经吐出来了，所以不必过分的担心。