脑梗是要注意一些优质蛋白、高维生素、低盐低脂饮食。 可以选择一些容易消化的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保持饮食清淡，要积极的控制好血压、血脂、血糖，这样才能有效的防止动脉粥样硬化进展。脑部的疾病的时候或者往往会出现动脉硬化，供血区的脑组织坏死或者是软化。日常饮食也一定要注意，可以多吃一些新鲜的蔬菜，防止动脉粥样硬化，另外，尽量不要吃动物脂肪，因为动物脂肪含胆固醇含量比较高，容易加重患者的动脉硬化。再有就是多吃一些膳食纤维，避免出现便秘而引起的这种血压增高。