胰腺炎开始治疗是绝对不能吃东西的。 因为吃东西之后会刺激胃酸分泌，胃酸分泌之后当然会激活胰腺的酶，那么胰腺的酶就会造成胰腺的损伤，使胰腺炎的症状加重，而治疗胰腺炎的一个原则就是禁食，让胰腺得到休息，所以这个时候补充营养和能量的方法就是肠胃营养，通过肠胃营养不会造成吃东西刺激胃酸高而刺激胰腺分泌胰酶激活，造成一些损伤，而胰腺炎除了禁食，当然是需要住院进行肠胃营养，同时要输一些抑制胃酸、促进胰腺修复的药物，在医院在医生的指导下，积极的治疗控制症状，胰腺炎是可以治好的。