一饿就手抖心慌出虚汗，是由于大脑能量供应不足的反应。 饥饿时血糖下降，而大脑的能量供应全部依赖于血液的输送，如果血液中葡萄糖含量不够，导致大脑不能直接摄取利用足够的葡萄糖，就会发生缺乏能量的症状。也可以理解为缺血、缺氧的症状。患者常常表现为头晕，严重时还会有眼前发黑，有全身乏力感，伴有心慌、心跳快，有时有自主神经反应出现手抖、出汗。建议及时补充能量，可以口服葡萄糖，也可以口服碳水化合物，加上适当的饮水，能够快速的促进血糖升高，改善脑缺血、缺氧的症状。患者在这段时间内建议坐下或者躺下休息，减少能量消耗，防止发生晕厥。