细菌感染也是有潜伏期的，并且细菌种类不同，细菌致病能力不同，或者感染人体的免疫力不同，他的潜伏期也是不一样的。 短的可能三到五天，长的可能会二十一天左右的时间。沙门氏菌感染人体之后，它的潜伏期大概是八小时到四十八小时之间，并且比较快。根据细菌感染潜伏期的不同，它的隔离时间长短也是不同的。如果与一个感染细菌的人进行接触，周围的人如果为了避免感染、为了避免细菌的传播，也需要进行隔离的。这种隔离的时间长短就是按照细菌感染最强潜伏期而定，也就是说可能会达到二十一天。