临床上能够造成患者出现吃饭头部出汗多的原因主要有以下几个方面。首先需要考虑患者出现了严重的交感神经兴奋。如果患者比较肥胖，就容易表现为交感神经兴奋。在吃饭的时候交感神经更加兴奋，这时患者就能够表现为头部出汗比较多。严重的时候还能够表现为后背，前胸不停的出汗。另外，还需要考虑患者出现了严重的甲状腺功能亢进。甲亢的时候，患者基础代谢率不停的升高。这时患者也能够出现吃饭的时候头部出汗多。不仅患者头部出汗多，而且患者的饮食量也在增加。