煮熟的鸡蛋，如果天气并不炎热的话，可以还可以吃。如果天气非常炎热，需要放到冰箱里。 煮熟的鸡蛋会变为蛋白质的成熟，被人体来咀嚼吸收。那么，这种如果天气炎热，容易发霉变质，那么是不能吃，如果在冬天，而且天气比较寒冷，不容易变质，环境中湿气不大，那么隔夜的话，也可以吃，并没有冲突。而且鸡蛋本身外面是有一层皮在包裹，它可以阻隔绝大多数的细菌，因此煮熟之后的鸡蛋在剥皮之后也是非常安全和健康，只要没有坏的话，就是可以吃。鸡蛋对于一部分人有过敏的情况，要注意少接触或不接触，如果没有吃过的话，可以先少吃，没有什么症状，在正常的饮用。