拉稀脱水的常见症状为皮肤干燥，哭之无泪，眼窝内陷，少尿或无尿，甚至会出现神志障碍、休克的表现。如果是轻中度脱水，拉肚子的次数不是很多，没有达到拉水的程度，脱水也不是很严重，患者会出现乏力、提不起精神、出现烦躁、口干舌燥、想喝水、尿量也会明显减少，皮肤变得没有弹性，干燥。重度脱水可出现声音明显嘶哑，并可见眼眶下陷，两颊深凹，神志淡漠，甚至出现极度乏力，病人还可以出现电解质紊乱的表现，可以出现低钠，腓肠肌和腹直肌的痉挛，直至休克。