婴儿服食的鱼肝油包含维生素D和维生素A，所以出现中毒可以表现为维生素D中毒症状：厌食，恶心，呕吐，倦怠，烦躁不安，低烧，顽固性便秘，体重减轻，惊厥，血压升高，心律不齐，烦渴，尿频，夜尿，脱水，酸中毒，尿液中出现蛋白质，红细胞和管型，及慢性肾衰竭。维生素A中毒症状：嗜睡，过度兴奋，头痛，呕吐，皮肤红肿，脱皮，脑脊液压力增高，蛋白低，糖正常等。