糖尿病病人吃米饭和馒头是一样的。 米饭和馒头，都属于主食，属于细粮，它们的升糖指数，含糖量也都差不多，所以吃米饭和馒头没有太大的区别。对于糖尿病饮食的要求，主食一般要求定时定量，每顿饭的主食量应该在2到3两，根据病人的体重、饭量来决定。在主食的选择上，要以细粮为主，粗细搭配，也就是说，除了吃大米，白面外，还可以适当的吃一些红薯，高粱，玉米，土豆等粗粮。