醋泡姜确实有去除湿气的作用。 醋泡姜可以温中散寒，促进消化，调理脾胃。 生姜本身具有很好的温胃，化痰止呕的作用，而醋可以调节酸性，调理人的体质。 醋泡姜，适合体内有寒湿的人群服用，可以去掉湿气的作用。 另外，湿气重的人一定要注意饮食清淡，不要吃生冷肥甘厚腻的食物，可以适当的多食用一些能够健脾祛湿的食物。 例如党参、黄芪、茯苓、白术、山药、赤小豆、薏米等。 另外，可以每天晚上用热水泡脚，在泡脚的时候适当加上生姜、醋、艾叶等也有很好的作用。