萎缩性胃炎伴糜烂的患者是可以吃豆腐的。 但是不建议患者吃凉拌的豆腐，因为这种生冷的食物容易诱发患者出现消化道的症状加重，导致患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状。建议患者在吃豆腐的时候可以将豆腐做熟。另外，对于萎缩性胃炎的患者，在饮食方面需要注意，不能吃辛辣刺激的食物，不能吃过于油腻的食物，不能抽烟，不能喝酒。在治疗方面，可以应用一些药物缓解症状，临床上常用的药物有质子泵抑制剂、黏膜保护剂、助消化的药物。另外还可以拥有一些中成药物缓解症状，治疗萎缩性胃炎。临床上常用的萎缩性胃炎的药物有摩罗丹、胃复春等等。