吃山楂也会导致血糖水平的升高。 山楂里面本身也含有糖分，如果在吃饭之外额外的吃山楂的话，就会导致每天摄入的总热量增高，所以会引起血糖水平的升高。对于糖尿病患者来说，在饮食上一定要严格控制。但是对于山楂或者其他的水果，也不是说绝对不能吃。吃水果的话要讲究方法，首先一个前提是在血糖控制比较稳定的情况之下。第二就是吃水果的时间尽量放在两餐之间吃，而不要跟吃饭的时候同时吃，两餐之间一般就是上一次饭后两小时的血糖。正好测完之后，如果不高，可以适当的吃一些水果。第三就是我们要注意，吃完水果之后可以密切的监测血糖。如果血糖升高极为明显，就提示我们本次吃的水果种类不对，或者是吃的量过多，下次吃的时候就换掉水果的种类以及减少水果的量。