在医学上，绝大部分人吃黄瓜是不会过敏，但不除外少部分个别人群对黄瓜过敏的现象。 对黄瓜过敏，一般会有两种原因所导致，一种是对黄瓜本身过敏，黄瓜本身属于一种蔬菜水果，它其中就含有非常多的化学物质，这些化学物质会随着人类的摄入，通过消化道进入人体的各个角落，如果一个人推对一些化学物质比较敏感的话，就会引起过敏反应。其次，在黄瓜的种植过程中，一些人就会对黄瓜施肥或者打农药，这些化学物质被黄瓜吸收以后会形成一种叫做半抗原的化学物质。半抗原进入人体以后，就会对人体产生一定的过敏反应，从而导致我们过敏。所以说，对于个别人群来说，黄瓜还是会引起过敏。