做核酸检测，是能够喝水的，这个没有影响，喝水并不会影响核酸检测的结果，也不会导致不良反应的出现，所以说是能够喝水的。 另外，做核酸检测两小时之内，尽量的不要吃东西，这是因为采集标本的时候，需要采集咽喉部的标本，这个时候可能会导致一些不良反应，比如说恶心、呕吐、反胃的症状出现。所以说，尽量的不要吃东西。另外，喝水是可以的。但是不要吃一些辛辣、刺激性的食物，也不要太过于剧烈的运动。