性早熟是因为性激素提前产生或性激素摄入过多之后使得性器官发育性征提前出现。银耳的营养价值非常高，富含维生素和膳食纤维，银耳里面没有性激素成分，吃银耳是不会引起性早熟的，不过吃银耳虽然对身体有益，但是也不能多吃。