晚上喝牛奶一般是不会引起口臭的。 晚上出现有口臭的症状，可能是因为胃肠道有肠道菌群紊乱或者有消化不良的情况下才会出现有口臭的症状。比如肠道有菌群失调或者是有慢性便秘的人群，宿便长期停留在肠道内就会出现有口臭的情况。也要注意有没有口腔问题，比如龋齿的情况，如果有龋齿的时候，进食的过程中食物残渣停留在龋齿的牙洞内出现腐败，从而也会引起口臭的症状。