乙肝病毒携带者是不能饮酒的。乙肝病毒携带者是一种比较常见的乙肝病毒感染类型，感染乙肝病毒，没有发生免疫识别和免疫清除，也没有肝脏的炎症损伤，此时肝功能生化指标往往在正常范围以内，患者也没有明显的临床症状和体征，对于这样一部分人群，一般暂时不给予特殊的处理，要做好定期的复查，但是对于乙肝病毒携带者来说，要保持良好的生活饮食习惯，如果没有其它的一些不良行为，有可能会导致病情的波动，甚至导致疾病的进展，比如乙肝病毒携带者喝酒，可以造成酒精性肝病，或者引起乙肝疾病的活动，在乙肝病毒感染的基础上，长期大量的饮酒，有可能会进展为肝硬化肝癌，并且发生的几率要高于普通的乙肝病毒感染者，所以对于乙肝病毒携带者来说，要注意保持良好的生活饮食习惯，避免饮酒。