血糖高的人是可以适量的吃红豆以及花生的。 红豆和花生属于含有膳食纤维含量丰富的粗粮食品，适量的摄入是有利于血糖的管理、体重的管理，还能更好地改善体重，适量的摄入以上食品都有利于糖尿病人进行血糖的管理。但是花生中含有较多的油脂，过多的摄入也可能导致体内血脂代谢异常，出现代谢紊乱、代谢综合征等改变，所以避免过多大量的摄入单一的食品。可以适量的摄入多种膳食结构，包括新鲜的蔬菜、深色的蔬菜，每餐至少建议摄入500到1000千克，更有利于对于血糖的管理、体重的管理以及增加膳食纤维含量，能够更好地控制餐后体重，避免体重增加过快等作用。所以糖尿病人适量的可以吃花生、红豆。在红豆可以做红豆饭，大米和红豆做成米饭。