浅表性胃炎，喝纯牛奶比较好，有一定的保护胃粘膜的作用。尽量不要空腹喝纯牛奶，容易导致消化不良。同时也尽量不要喝酸奶，容易导致出现胃酸分泌过多，容易引起胃部烧灼感。 浅表性胃炎的患者主要就是注意不能吃一些寒凉性的食物和刺激性的食物，也不要吃一些太甜的食物，都不利于病情的好转。纯牛奶的营养价值比较高，也有利于促进身体的健康，建议每天至少喝半斤纯牛奶比较好。