维生素a缺乏根据它的临床表现眼部症和皮肤的表现，以及有维生素A摄入不足和吸收障碍的病史多可做出诊断。如果是症状不典型，可以查血浆维生素a浓度，小于0.68微摩尔每升，（20ug/dl）可做出诊断，正常婴儿血浆维生素a浓度为0.68到1.7微摩尔每升，（二十到五十ug/dl）。或者可以测维生素a的相对反应试验（RDR）大于等于20%，治疗上除祛除诱因外，需要补充富含维生素a丰富的食物及维生素a口服治疗。