铁皮石斛是一种具有一定提高身体免疫力，抑制肿瘤生长的抗癌食疗中药。 是一种营养非常丰富的食物，而且具有药用价值，适当的吃铁皮石斛能够养阴清热、益胃生津。石斛可以用于胃阴不足引起的口渴咽干，食少呕吐以及胃脘疼痛，出现这种情况的患者可以在中医师的指导下应用食物来进行食疗。另外值得一提的是，患有癌症的患者需要及时到医院完善相关的检查，并在医生的指导下进行科学规范的治疗，而不能指望单纯通过吃铁皮石斛就能消灭癌症，毕竟这种铁皮石斛最多只能作为一种辅助抗肿瘤的治疗。