引起晚餐后口渴的原因有以下几种：1，晚餐吃的太咸，太腻，会导致体内缺乏水分。2，晚上具有运动或喝水较少。3，患糖尿病，甲亢，肝脏疾病。4，心火旺盛证，肝胆湿热证，上焦火旺症都会出现口渴，5，晚上口服抗精神病及高血压药等。所以说晚上口渴需要查明原因，对症治疗。同时患者应该注意进食，清淡饮食。多喝白开水或淡茶，忌食辛辣，油腻，刺激性，腌制食品。