艾滋病的患者与家人在一起用餐是不会出现交叉感染的情况。 因为艾滋病毒，它并不是一种消化道的传染性疾病，也就是说它不会通过进口途径进行感染，而且现在世界卫生组织和我们国家的疾控中心都明确指出艾滋病毒不会通过相互之间饮食的方式进行感染，因为艾滋病毒的感染方式只有明确的血液途径、性行为途径、母婴垂直传播这几种方式，所以只要不是出现艾滋病人和家里人在进餐的时候，同时有口腔的出血或者是同时有口腔内粘膜的破损，这种情况就不会发生间接接触的这种感染。