老人出现血脂高其实有很多因素的影响，最为常见的第一点就是饮食习惯，就大家生活水平的提高，平时在饮食方面可能在摄入的方面增加了脂肪或者高胆固醇食物，比如尽量吃着鸡蛋的蛋黄、蟹黄、肥肉，这都是引起老年人出现血脂增高常见的诱发因素，所以多去控制血脂增高，从源头上就要控制饮食，就可以大大降低出现血脂增高的概率。第二个因素就是缺乏锻炼，现在大家饮食比较好，但是更多的是喜欢在家里呆着，缺乏有效的身体锻炼，这往往会导致脂肪的堆积，血脂的增高。所以管住嘴、迈开腿是降低高脂血症最为常见的两种措施。那么第三个原因就是家族性高胆固醇血症，本人可能平时也运动的很好，饮食控制也较为严格，但是为什么也会出现血脂增高，那就是家族性的原因，也就是基因所致，这个是自己无法决定的，它是因为通过代代遗传所导致出现的血脂增高，那么对于亚洲性高胆固醇血症，饮食和运动控制效果都不太好，然后进行药物的肝炎处理，主要是降低长期血脂增高对身体所带来的潜移默化的影响，降低心脑血管疾病的风险。