胃酸过多喝蜂蜜水不但不能缓解症状，还有可能是胃酸的症状加重， 因为蜂蜜水一般来说是甜的，它有刺激胃酸的作用，有增加食欲的作用，因此如果本身有胃酸过高的情况，就不能喝蜂蜜水，此时酸的、甜的、辣的、油腻的最好都是不要碰，因为这些东西就可能会刺激胃酸，造成胃酸分泌过多的情况加重。二，胃酸过多此时会造成胃痛，严重的可以造成胃酸反流，刺激咽喉和食道，出现相应的症状，而对于胃酸过多这种情况还需要做检查，主要是做胃镜检查，同时也可以进行胃部和食道部的ph测定。