吃海鲜胃不舒服的原因，常见有三点。一是海鲜不新鲜，带有细菌和有毒物质。二是跟海鲜的做法有关，比如过于辛辣刺激，口味过重，会直接刺激胃黏膜屏障，导致损伤、炎症。三是海鲜本身属于高蛋白物质，部分人会对海鲜过敏。食用海鲜后，如果感到不舒服，经常出现的症状有恶心、反酸、腹痛、腹泻、发热、皮肤瘙痒等胃肠道及其他症状，大多数经过对症治疗（如消炎、抑酸、保护胃粘膜、抗过敏等）后可缓解。