脑出血术后要多吃富含膳食纤维和维生素的水果，比如苹果、香蕉、猕猴桃，橙子。主要注意饮食规律，注意低脂、低糖、低盐饮食。适当补充肉类蛋白，比如鱼肉、鸡蛋、牛奶。平时在日常生活中也要适当的锻炼，作息规律。如果合并有功能障碍的患者，要尽早的进行肢体功能锻炼、语言康复训练和心理康复训练。锻炼的方式患者要主动参与，也可以结合药物同步进行，合理的用药，预防疾病的复发。当患者功能恢复达到平台期之后，可以接受家庭康复治疗，训练量也应该逐步由小到大，功能应该由简单到复杂。脑出血的患者平时要注意控制好血压的情况，运动可以降低血压，改善血管和心脏的整体健康。