乙肝最严重的症状就是出现肝硬化的表现，肝硬化常常会出现腹水，出现食管胃底静脉曲张，这个时候如果吃生硬的食物，可能会造成静脉曲张破裂出血，这个时候可能出现上消化道出血或者是大便潜血阳性并且如果出现了腹水很可能会出现感染出现自发性的腹膜炎，并且出现肝功能的异常，肝脏的损害，出现肝区肿大，疼痛等等。另外，凝血功能也会受到影响，身体可能会出血不止或者其他的部位出现出血出现隐秘的出血。