患有癌症的患者是可以吃石斛的，因为适当的吃石斛不会加重癌症的病程，并且癌症患者也往往不会因为吃食而产生不良的影响。 相反，石斛是一种营养非常丰富的食物，具有一定的药用价值。适当的吃石斛，能够养阴清热、益胃生津，石斛可以用于胃阴不足引起的口渴咽干、食少呕吐、胃脘疼痛的。出现这种情况的患者可以在中医师的指导下应用石斛来进行调理。另外值得一提的是，患有癌症的患者需要到医院完善相关的检查，并在医生的指导下进行科学规范的专科抗癌治疗，而不能指望单纯通过吃石斛能够消灭癌细胞。毕竟，石斛只能是作为一种辅助抗肿瘤的治疗。