脂肪瘤手术切除后，早期主要禁忌辛辣刺激的饮食，比如葱、姜、蒜、辣椒等。因为辛辣刺激的食物可能导致上火，引起伤口愈合不良，甚至继发伤口感染的可能。早期还要注意不要吃海鲜类的发物，比如海鱼、海虾、螃蟹等。这些食物有可能容易引起过敏，有的也可引起后期伤口瘢痕增生比较明显。另外还要注意不要熬夜，禁忌烟酒刺激。可以适当吃一些高蛋白食物和新鲜水果蔬菜，补充蛋白和维生素，有利于伤口的愈合。同时，伤口在愈合过程中也要定期换药，观察伤口情况。伤口愈合前，要注意保持干洁，避免沾水，以免引起伤口的继发感染。