吃辣是不会导致幽门螺旋杆菌感染的。 幽门螺旋杆菌是一种细菌，如果说有幽门螺旋杆菌侵入胃部的条件，才有可能会感染幽门螺旋杆菌，当然，这个情况，也考虑到自身的免疫力。吃辣的，可以刺激胃，造成胃酸分泌过多，使原有的胃病的症状加重，出现胃痛的症状，也有可能会造成溃疡的问题加重，但是它并不是说可以造成幽门螺旋杆菌的感染。有幽门螺旋杆菌感染，就是因为饮食不注意不卫生，吃进去的幽门螺旋杆菌感染的食物，此时，就会造成幽默螺旋杆菌的感染，但是这个时候，还要考虑自身的免疫力，如果免疫力好，一部分少量的幽门螺旋杆菌，是可以被自身的免疫系统所抑制的，一般来说，就不会发病。