慢性胃炎，早上是可以吃煮鸡蛋的，但是一定要适量，不要吃太多。 此外，饮食方面还需要注意的有戒烟、戒酒，不能够吃辛辣刺激的食物，不能够吃油腻的食物，不能够吃生冷的食物不能吃腌制，熏制的食物，更加不能吃隔夜变质的食物等等。另外，建议患者多吃一些松软，容易消化的温软的食物。例如可以多吃米粥、片汤、烂面条等等，另外，建议患者要规律三餐，避免暴饮暴食。注意休息，避免熬夜，保持良好的情绪，避免过于情绪激动，另外，建议患者可以应用一些药物缓解症状，临床上常用的药物有质子泵抑制剂、黏膜保护剂等等。