适合高血糖的粗粮主要荞麦莜麦、玉米以及红豆，黑豆，黄豆等粗粮都适合血糖高的患者来使用，建议粗粮与细粮搭配吃可以更好的预防餐后血糖升高，由于粗粮中含有丰富的膳食纤维。可以更好的增加饱腹感，延缓胃排空，更好地调节餐后血糖如在做。饭的时候可以放一些粗粮进去，如梗米，糙米、黑米，燕麦等粗粮或红豆，使血糖达到较为理想的水平，同时能够增加多种营养物质的摄入。