如果在皮试观察期间出现红肿的现象，首先要请医护人员查看是否为阳性。是皮试阳性的话，则代表该药物不能够进行使用。如果超出观察期的出现红肿，可以进行冷毛巾做个水冷敷或者土豆片切成两毫米厚度，贴在红肿的地方。应该严禁热敷，避免红肿的加重。平时一定要注意伤口，避免沾水，减少污染的风险。同时，在饮食上要注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激性的食物。