高血糖可以吃陈皮。 陈皮对糖尿病患者的好处有几下几个方面：第一，开胃消食，陈皮对胃肠道有温和的刺激作用，能够促进消化液分泌和排除肠内积气，促进肠胃蠕动，糖尿病患者吃陈皮能起到开胃消食、养胃的效果。第二，防止糖尿病患者的动脉硬化，陈皮中果胶含量很高，果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定预防作用，而且陈皮能降低沉积在动脉血管中的胆固醇，从而减轻动脉硬化，因此糖尿病患者吃陈皮有预防动脉硬化的效果。第三，橙皮能保护糖尿病患者的大脑，陈皮还含有丰富的铜元素，铜缺乏将使脑细胞色素氧化酶减少，脑活力下降，出现记忆力减退、思维紊乱、反应迟钝等，糖尿病患者吃陈皮有助于保护大脑。